大きなホールのクグロフも美味しいですが、食べきりサイズを作ってラッピング＆プレゼントするとそれも良いと思います。
ホワイトチョコの上のコーヒービートが何気に好きです♪
クグロフ（フランス語：Kouglof）はオーストリア、スイス、ドイツ、フランスのアルザス地方の菓子 。
ドイツ語ではグーゲルフップフ（Gugelhupf）、クーゲルホップフ（Kugelhopf）とも呼ばれるが、南ドイツとオーストリアではGugelhupfまたはKugelhopf、スイスではGogelhopfと表記する。また、ドイツではナップフクーヘン（Napfkuchen）、トップフクーヘン（Topfkuchen）、ロドンクーヘン（Rodonkuchen）、アッシュクーヘン（Aschkuchen）、ブントクーヘン（Bundkuchen）とも呼ばれる。
らしいです(^^)/
【材料】(4個分)
バター 90ｇ
グラニュー糖 90ｇ
塩 少々
卵 3個
レモンの皮 1個
薄力粉 100ｇ
ベーキングパウダー 2.5ｇ
ホワイトチョコレート 90ｇ
ココアパウダー 6ｇ
お湯12㏄
ホワイトチョコレート 150ｇ
【material】(4 pieces)
90ｇ butter
90ｇ Granulated sugar
Salt a little
3 eggs
1 Lemon peel
100ｇ Flour
2.5ｇ Baking powder
6ｇ Cocoa powder
12ml hot water
150ｇ White chocolate
【作り方】
①バターを電子レンジに30～40秒かけてホイッパーでクリーム状にします。
②グラニュー糖、塩、ほぐした卵、レモンの皮をおろしたものを入れて良く混ぜます。
③薄力粉とベーキングパウダーをふるいにかけて加えて良く混ぜます。
④170℃で余熱をしたオーブンで30～40分焼きます。
⑤ケーキクーラーで冷ましホワイトチョコを塗り、お好みでコーヒービート、アラザン、ピスタチオなどを飾ります。
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